Tutta la vita su questo pianeta è regolata dall’attività microbica. Senza i microbi non potremmo vivere. Oggi la scienza riconosce il microbiota come un vero e proprio organo vitale: un insieme di microrganismi che vive in simbiosi con l’organismo e ne regola funzioni fondamentali. Anche nel cane, l’equilibrio del microbiota è alla base del benessere generale, del sistema immunitario e della salute intestinale e cutanea. In questo contesto si inseriscono gli EM, acronimo di Effective Microorganisms, ovvero microrganismi effettivi, o tradotto non letteralmente efficaci, capaci di produrre effetti reali. Gli EM sono un consorzio di microrganismi benefici naturali, prelevati in natura e allevati senza alcuna manipolazione genetica. La loro composizione è stata messa a punto alla fine degli anni ’70 dal professor Teruo Higa, agronomo giapponese dell’Università di Ryukyus a Okinawa, e rimane ancora oggi unica e inimitata.
Nati inizialmente come alternativa alla chimica in agricoltura, trovano oggi applicazione in moltissimi ambiti, dalla tutela ambientale al benessere degli organismi viventi. La miscela madre EM-1 è riconoscibile grazie a specifiche certificazioni che ne garantiscono l’origine autentica. Questo è uno dei principi fondamentali, moltissimi prodotti riportano la dicitura EM ma quelli autentici che derivano dalla formula originale hanno il bollino di certificazione della EMRO, associazione fondata dal Professor Higa.
Dal punto di vista biologico, gli EM sono una miscela probiotica concentrata che contiene oltre 80 specie di microrganismi. La loro caratteristica distintiva è la convivenza armonica di microrganismi aerobici e anaerobici, organizzati in una vera e propria simbiosi mutualistica: ogni microrganismo vive degli scarti dell’altro, senza competizione ma in cooperazione.
I batteri lattici presenti negli EM producono acido lattico, abbassando il pH e creando un ambiente sfavorevole allo sviluppo dei microrganismi patogeni. I lieviti producono enzimi, metaboliti e sostanze utili, sostenendo il metabolismo microbico. Il vero motore della miscela sono però i batteri fotosintetici, che generano un ambiente ad elevatissimo potere antiossidante e contribuiscono alla decomposizione di sostanze nocive come ammoniaca e idrogeno solforato. È da questa sinergia che nasce la reale efficacia degli EM, molto superiore alla semplice somma delle singole attività.
Ma cosa significa tutto questo, in concreto, per la salute del cane?
L’utilizzo di EM può rappresentare un valido supporto naturale in tutte quelle situazioni in cui il microbiota risulta alterato o indebolito. Ad esempio, possono essere integrati nella dieta di cani che soffrono di disbiosi intestinale, malassorbimento, feci molli ricorrenti o sensibilità digestive, aiutando a ristabilire un ambiente microbico più equilibrato. In questi casi, l’azione non è legata solo alla presenza dei microrganismi, ma soprattutto ai metaboliti ed enzimi da essi prodotti.
Gli EM possono essere un supporto interessante anche in cani con allergie o intolleranze alimentari, dove l’intestino e il sistema immunitario sono spesso coinvolti in modo diretto. Un microbiota più equilibrato contribuisce infatti a una migliore modulazione delle risposte immunitarie.
Un altro ambito di applicazione è la salute della cute e del mantello. In presenza di dermatiti, prurito, arrossamenti o alterazioni della flora cutanea, l’utilizzo di formulazioni specifiche a base di EM, come spray da applicare su cute e pelo, può aiutare a ristabilire un ambiente microbico più favorevole, supportando la pelle e rendendola più competente nei confronti dei vari insulti microbici.
Oggi esistono diverse formulazioni a base di EM, pensate per agire in modo mirato: prodotti per l’assunzione orale, formulazioni più spiccatamente prebiotiche e soluzioni per uso esterno. La scelta dipende dalle esigenze specifiche del cane e dall’obiettivo che si vuole raggiungere, sempre nell’ottica di un supporto naturale e non invasivo.
Grazie alla loro capacità di riequilibrare il microbiota, sviluppare una dominanza positiva e generare potenti effetti antiossidanti, gli EM rappresentano un alleato prezioso per accompagnare il cane verso uno stato di maggiore equilibrio e benessere, lavorando sulle cause profonde e non solo sui sintomi. Un approccio dolce, ma concreto, alla salute quotidiana.
Autore: NaturaVetal